Vins autòctons
Aquest llibre és una aproximació a les nostres varietats de raïm tradicionals, una obra que vol apropar la cultura catalana del vi a un públic ampli i donar a conèixer les particularitats d'aquells raïms que fan que els nostres vins siguin únics. Per aconseguir- ho, inclou una descripció detallada de cada varietat i una selecció dels millors vins elaborats 100% amb els nostres raïms hist.rics, aquells que darrerament anomenem autòctons.
Número de páginas: 344
Año de edición: 2020.0
Editorial: COSSETANIA EDICIONS
Idioma: CAT
Autor: Romero Garrido , Lluís
EAN: 9788413560014
Código interno: 730227
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