VINOS NATURALES EN ESPAÑA
Acércate a los viñedos y a las cepas con el menor ruido posible y descubre sus vinos más auténticos. Viaja por algunas bodegas españolas que respetan la naturaleza y ofrecen vinos a escala de las personas que los elaboran. Descubre los matices de la producción artesanal frente a la monotonía industrial. «Un vino natural es el que te habla, desde la copa, del artesano que lo ha hecho, de la tierra donde han crecido y se han alimentado sus cepas, del clima, las lluvias, el frío y la sequía que ha pasado este o aquel año... Es el vino que te habla de todo esto con la máxima sencillez posible, con el menor número de interferencias en todo el proceso». JOAN GÓMEZ PALLARÉS
Número de páginas: 416
Año de edición: 2018.0
Editorial: INTEGRAL
Idioma: SPA
Autor: Gómez Pallares, Joan
EAN: 9788491181040
Código interno: 624323
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