Una cocina toda de chocolate
Una cascada de recetas, relatos e informaciones que nos llevan por todo el mundo, desde América del sur, tierra natal del cacao, hasta Indonesia, pasando por Africa y sus sabores afrutados. Este libro es una iniciación a distintos postres tradicionales y a platos innovadores pero, sobre todo, es una invitación a un gran viaje imaginario al país del chocolate.
Número de páginas: 285
Año de edición: 2009.0
Editorial: KOKINOS EDITORIAL
Idioma: SPA
Autor: Serres, Alain
EAN: 9788496629738
Código interno: 81699
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