PROCESOS BÁSICOS DE PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Preparación de Alimentos y Bebidas del Título Profesional Básico en Cocina y Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, según lo dispues
Número de páginas: 224
Curso: CICLOS FORMATIVOS
Año de edición: 2019.0
Editorial: PARANINFO
Idioma: SPA
Autor: Guerrero Luján, Rogelio
EAN: 9788428340731
Código interno: 654175
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