Pan, masas y mermeladas
Con la intención de retomar el origen natural del pan, pero con toda la herencia cultural de los diversos pueblos que han aportado mil y una variedades, este libro es un compendio de recetas caseras de panes tradicionales como la hogaza o la chapata, pero también de panes alternativos salados, de masas dulces y de panes cuyos ingredientes son aptos para personas celíacas.
Número de páginas: 128
Año de edición: 2016.0
Editorial: LIBSA
Idioma: SPA
Autor: VV.AA.
EAN: 9788466234733
Código interno: 502502
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