{"product_id":"modernist-pizza-english","title":"Modernist PIzza (English)","description":"\u003cp\u003e Los autores Nathan Myhrvold y Francisco Migoya comparten consejos prácticos y técnicas innovadoras producto de cientos de tests y experimentos. Con 1,708 páginas, 3 volúmes más un manual práctico, Modernist Pizza es mucho más que un libro de cocina, es una fuente indispensable para todos aquellos que no sólo disfrutan comiendo pizza, sino que están interesados en la ciencia, la historia, la cultura y las anécdotas que la rodean. Cada capítulo increíbemente ilustrado examina un aspecto de la pizza, desde su historia y los mejores lugares para comerla a la masa, la salsa, el queso, aderezos, equipo y otros. Presentado en una caja roja de acero inoxidable, Modernist Pizza contiene más de 1000 recetas tradicionales y vanguardistas para cocinar pizzas de todo el mundo, todas ellas desarrolladas con mimo teniendo en cuenta tanto a los pizzioli profesionales como a los de casa. Modernist Pizza te proporcionará las herramientas necesarias para desarollar tu maestría, innovar y crear pizzas sublimes. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e Número de páginas: \u003c\/strong\u003e 1708\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e Año de edición: \u003c\/strong\u003e 2021.0\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e Editorial: \u003c\/strong\u003e  PHAIDON \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e Autor: \u003c\/strong\u003e  MYHVORLD \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e EAN: \u003c\/strong\u003e  9781734386127 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e Código interno: \u003c\/strong\u003e 777049\u003c\/p\u003e","brand":"Librería MATRIX ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54340082270532,"sku":"9781734386127","price":375.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/7675\/5012\/files\/978173438612.jpg?v=1740497340","url":"https:\/\/libroseducacionfinanciera.com\/products\/modernist-pizza-english","provider":"libroseducacionfinanciera.com","version":"1.0","type":"link"}