MIRAZUR (ENGLISH NE REDUX)
This volume reflects the current state of the greatest haute cuisine in the planet, the place where some of the most admired gastronomic traditions converge: the french savoir faire and the italian bella vita. Mirazur, Mauro Colagreco's restaurant, stands in the legendary C"te d'Azur. Its menu is created every day according to the availability of only the best local products, and it reflects the story of those who conceive it. It was awarded three Michelin stars and it presently holds the first rank in the World's 50 best restaurants.
Número de páginas: 304
Año de edición: 2020.0
Editorial: CATAPULTA EDITORES
Idioma: ENG
Autor: COLAGRECO MAURO
EAN: 9789876378345
Código interno: 724730
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