MANUAL DE ETIQUETA Y PROTOCOLO EN LA MESA
Este libro hace una rigurosa revisión de la etiqueta y el protocolo internacionales en la gastronomía a través del estudio de la evolución de las normas de cortesía a la mesa. Es un texto inspirado por los más actuales estudios científicos sobre la perce
Número de páginas: 336
Año de edición: 2019.0
Editorial: ALMUZARA EDITORIAL
Idioma: SPA
Autor: Gómez Benítez, Yonel
EAN: 9788417057459
Código interno: 668491
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