La Elaboración del Pan
En este libro lo encontraremos todo, contado y fotografiado por Barbara Torresan, una de las primeras blogueras gastronómicas, que pasó mucho tiempo experimentando y hablando del pan y la repostería. Llevará de la mano tanto a quienes han dado los primeros pasos en la elaboración del pan, como a los novatos y, página tras página, revelará los secretos y la belleza de aprender el arte blanco.
Número de páginas: 128
Año de edición: 2022.0
Editorial: LIBSA
Idioma: SPA
Autor: Torresan, Barbara
EAN: 9788466242127
Código interno: 853535
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