La botella 18. Catar un vino único a hombros de gigantes
El reconocido ex-sumiller del galardonado restaurante el Bulli nos presenta una misteriosa botella de vino. Científicos, cocineros, sumilleres y aficionados deberán averiguar qué están bebiendo;mientras, los conoceremos un poco mejor y descubriremos cómo el vino puede agrupar tantas y tan diferentes personalidades. Pero la lección más importante es que aprenderemos que la vida, vista a través del vino, también puede paladearse.
Número de páginas: 308
Año de edición: 2021.0
Editorial: DIONISACAS EDICIONES
Idioma: SPA
Autor: Centelles Santana, Ferran
EAN: 9788409303366
Código interno: 767268
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