HORTALISSES DE CATALUNYA
Més de 80 varietats, els seus usos culinaris, quan conrear-les i com gaudir-ne Cómoda guia en format de paper plastificat desplegable que inclou les 80 varietats d'hortalisses de Catalunya, els seus usos culinaris, quan conrear-les i com gaudir-ne. A cada lámina s'hi troben il·lustrades entre 6 i 8 varietats diferents acompanyades d'un petit text i unes icones amb informació complementária per facilitar-ne la identificació, així com curiositats i consells. S'afegeixen unes altres icones que indiquen els períodes de conreu, el moment de gaudir-ne, la sembra, la plantació i la collita, i d'una manera molt ámplia s'expliquen sobretot els usos culinaris. Inclou el nom científic i el nom popular en castellá i anglés.
Número de páginas: 16
Año de edición: 2018.0
Editorial: COSSETANIA EDICIONS
Idioma: CAT
Autor: Llobet, Toni;Garcia-arbós, Salvador
EAN: 9788490346761
Código interno: 592512
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