FRUTOS Y PLANTAS SILVESTRES COMESTIBLES 2 EDICION
Guía de bolsillo de introducción a los frutos y plantas silvestres comestibles de la península Ibérica, Baleares y Canarias, con láminas de identificación de las especies más frecuentes, y breves apartados sobre cómo identificarlos, preparación y conservación. Diseñada para introducirnos en el conocimiento y disfrute de los alimentos vegetales silvestres, para emplearla en cursos de formación y programas de educación ambiental, o bien para disponer de un resumen de los caracteres de identificación básicos (láminas y textos) en un formato de bolsillo que facilita tenerlos siempre a mano.
Número de páginas: 13
Año de edición: 2021.0
Editorial: TUNDRA
Idioma: SPA
Autor: TUNDRA
EAN: 9788418458729
Código interno: 815239
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