ELS BOLETS A LA CUINA
Aquesta és l'edició de butxaca de Bolets, la saó de boscos i prats. En aquesta ocasió, Mariona Quadrada (amb fotografies de Josep Borrell) us ofereix un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i aromes de boscos tardorencs i prats de primavera. Hi trobareu des de pastes, arrossos, amanides, coques, pastissos salats, fins a ous, carns i fins i tot peixos. Com sempre, receptes factibles a casa, amb base clàssica i tocs d'actualitat.
Número de páginas: 176
Año de edición: 2019.0
Editorial: COSSETANIA EDICIONS
Idioma: CAT
Autor: Quadrada, Mariona
EAN: 9788490348628
Código interno: 676001
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