{"product_id":"el-rebost-perfecte","title":"EL REBOST PERFECTE","description":"\u003cp\u003e El rebost perfecte. La cuina de Miquel Barrera és una aproximació sensorial als secrets del xef de Cal Paradís (la Vall d Alba). El llibre es titula així perqué posa en valor els tresors gastronómics d un territori el centre imaginari del qual seria la Vall d Alba que són els que usa quotidianament Barrera als seus plats, i garanteixen el seu éxit: les tomates de penjar d Alcalá de Xivert, les carxofes de Benicarló, els llagostins de Vinarós, les tófones de Morella, l aigua de Benassal, el vi de les Useres, el formatge de Catí, els bolets del Penyagolosa Aquest rebost perfecte de la zona de Castelló és el context on s ha desenvolupat l ofici de Miquel Barrera, que va meréixer ja la seua primera estrella Michelin l any 2013 i, des d aleshores, no ha deixat de replegar reconeixements pel seu treball. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e Número de páginas: \u003c\/strong\u003e 144\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e Año de edición: \u003c\/strong\u003e 2018.0\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e Editorial: \u003c\/strong\u003e  ONADA EDICIONS \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e Idioma: \u003c\/strong\u003e  CAT \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e Autor: \u003c\/strong\u003e  Garí, Joan \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e EAN: \u003c\/strong\u003e  9788417050177 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e Código interno: \u003c\/strong\u003e 635031\u003c\/p\u003e","brand":"Librería MATRIX ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54311809155396,"sku":"9788417050177","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/7675\/5012\/files\/978841705017.jpg?v=1740148278","url":"https:\/\/libroseducacionfinanciera.com\/products\/el-rebost-perfecte","provider":"libroseducacionfinanciera.com","version":"1.0","type":"link"}