EL LIBRO DE LOS ARROCES
Todo un recorrido por las distintas variedades de arroz, técnicas, tratamientos Pedro Ponce y las diversas modalidades de cocinarlo. Un cereal que actúa como maestro de ceremonias de multitud de platos y guisos, desde los más clásicos hasta los más innov
Número de páginas: 272
Año de edición: 2018.0
Editorial: NPQ EDITORES
Idioma: SPA
Autor: Ponce Palomares, Pedro
EAN: 9788417257408
Código interno: 639274
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