El dilema del omnívoro

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En este revolucionario libro, Michael Pollan, uno de los escritores más brillantes, originales y elocuentes de Estados Unidos, aborda la aparentemente sencilla pregunta de qué deberíamos comer, ofreciéndonos unas respuestas que tienen profundas implicaciones políticas, económicas, psicológicas e incluso morales para todos nosotros. ¿Qué cenaremos hoy? Nos hemos confrontado a esta pregunta desde que el hombre descubrió el fuego, pero para Michael Pollan la manera en que la abordamos hoy en día podría llegar a determinar nuestra supervivencia en cuanto a especie. El hecho de que seamos omnívoros y podamos ingerir todo tipo de alimentos hace que nuestro acto de decidir qué queremos comer se vuelva un dilema, sobre todo ante la abundancia de productos que nos ofrece el desconcertante y traicionero mercado alimenticio. Cuando escogemos nuestro tipo de alimentación, no solamente entra en juego la salud propia o la de nuestros hijos, sino la de todo el medioambiente. Escrito de manera excelente y profusamente argumentado, El dilema del omnívoro promete cambiar nuestra percepción sobre las políticas alimenticias y el placer de la comida.

Número de páginas: 528

Año de edición: 2020.0

Editorial: DEBATE

Idioma: SPA

Autor: Pollan, Michael

EAN: 9788499928845

Código interno: 728067

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Buena atención al cliente, sin respuestas programadas ni frivoliadades de otro tipo. Así da gusto.
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Gusta poder comprar en una tienda donde hablan tu mismo idioma.
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Envío rápido y trato directo. Muy recomendable.
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El proceso de compra es sencillo y la entrega bastante rápida.
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Todo perfecto, aunque estaría bien más opciones de pago. Aun así, repetiré sin dudar
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El servicio postventa es estupendo. Tuve un problema con un envío y lo resolvieron sobre la marcha.
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Son los mismos libros que en cualquier otra tienda, pero aquí ven el mundo como yo, y eso me gusta.
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Los libros me llegan en una caja de cartón todo fea. Todo en orden.
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