
DEU MENUS PER A UN CONCERT -INCLOU CD- CUINA DE LA MUSICA
Joan Roca ens convida a assistir a un seguit d'ápats ben singulars, en qué la gastronomia i la música van de bracet. Deu menús per a un concert és un llibre amb deu ápats pensats a partir de deu fragments musicals de Bach, Haydn, Mozart, Beethoven, Rossini, Verdi, Saint-Saëns, Puccini, Mahler i Toldrá. Es tracta de fragments que, d'una manera directa o indirecta, tenen relació amb la cuina. Les óperes ens han donat la major part de material. Hem triat també fragments musicals clarament al·lusius que no són ópera peró que ens permeten de contemplar un fris históric que pot anar des de la primeria del segle XVIII fins als nostres dies. Aquesta música pot inspirar plats determinats o, si més no, lligar amb alguns de tradició culinária similar. D'altra banda, el pianista Antoni Besses ens ofereix deu improvisacions lliures a partir dels fragments escollits. Són gairebé setanta minuts de música que representen una bona aportació a la música contemporánia i, a través dels quals, el lector assaborirá els quaranta plats que Joan Roca li proposa.
Número de páginas: 158
Editorial: GALERADA
Idioma: CAT
EAN: 9788496786172
Código interno: 281130
Estamos plenamente orientados a la satisfacción de nuestros clientes. Si por cualquier motivo no tienes una experiencia positiva, nos lo dices y buscamos una solución. A diferencia de nuestros políticos, nosotros sí nos hacemos responsables.
Gastos de envío gratuitos en pedidos superiores a 29€.
Pídelo ya y recíbelo en 48 horas
En librería Matrix defendemos la libertad de expresión y de pensamiento como elementos fundamentales para la existencia de una sociedad libre y justa. Por desgracia, son muchos los que confunden esta libertad de expresión con la falta de educación… A estos cabría recordarles lo que le dijo el tío Ben a Peter Parker (Spider Man):“Un gran poder, conlleva una gran responsabilidad”.
Verified
Verified
Verified
Verified
Verified
Verified
Verified
Verified
