
Cuina catalana per a festes i tradicions
La cuina d'un país va lligada al seu calendari festiu. No hi ha festa sense cuina i no hi ha cuina sense festa. Més de 140 receptes básiques de la cuina popular catalana, experimentades i posades al dia. Fins a 50 receptes de coques, galetes, pastissos i dolÇos explicades per a poder-les fer al forn de casa. Un total de 78 festes del calendari catalá, ordenades de forma cronológica, amb históries i anécdotes culturals i religioses que expliquen els costums culinaris d' un país.
Número de páginas: 180
Año de edición: 2011.0
Editorial: GRATA
Idioma: CAT
Autor: Sano, Kazuko / Clotet Villaró, Narcís
EAN: 9788493608354
Código interno: 215012
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