Confessions d'un sommelier
El llibre explica hist.ries, anècdotes, curiositats i experiències sobre el restaurant que mai no han estat explicades, a través de fets i aventures reals, a més d'aprofundir amb un gran humor i un estil desenfadat en la seva visió i experiència pr.pia sobre les addiccions, especialment amb l'alcohol, doncs la seva professió i passió, el vi, es va convertir en el seu enemic número u. Descobrirem com va afrontar aquest dilema i com el va resoldre, aconseguint continuar treballant amb el vi i també tastant i degustant vi mentre superava la seva addicció.
Número de páginas: 288
Año de edición: 2024.0
Editorial: ARA LLIBRES
Idioma: CAT
Autor: Seijas Vila, David
EAN: 9788411730778
Código interno: 958117
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