Como elaborar pan
Los cocineros aficionados de todo el mundo están redescubriendo el placer de elaborar su propio pan. En estas sencillas recetas, Emmanuel Hadjiandreou, un panadero artesanal que ha recibido numerosos premios, te muestra paso a paso cómo elaborar más de 60 variedades de pan. Te darás cuenta de lo fácil y gratificante que puede llegar a ser.
Número de páginas: 176
Año de edición: 2014.0
Editorial: ACANTO
Idioma: SPA
Autor: Hadjiandreou, Emmanuel
EAN: 9788415053408
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