Buttercream
Este extraordinario libro muestra más de 50 técnicas innovadoras a través de excelentes secuencias fotográficas paso a paso. Con más de 40 impresionantes diseños de pasteles para crear en casa, desde sencillos cupcakes hasta maravillas de tres pisos, los lectores descubrirán lo fácil y accesible que resulta trabajar la crema de mantequilla. Una puesta al día sin precedentes del método tradicional de decoración de pasteles dirigida al creador de pasteles moderno.
Número de páginas: 160
Año de edición: 2014.0
Editorial: JUVENTUD
Idioma: SPA
Autor: Valeriano, Valeri
EAN: 9788426140876
Código interno: 316007
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